活〆急速冷凍車海老と天然もずくのセット
冷凍車えびともずくのセット 獲れたて鮮度抜群の活きた車えびを氷水で素早く活〆した車えびと

シコシコ感たっぷりの太もずくのセットです。

 活〆車えび 久米島産活〆急速冷凍車海老


獲れたて鮮度抜群の活きた車えびを氷水で素早く〆た後、−50℃で急速冷凍することでおいしさを閉じ込めています。
解凍後はお刺身で召し上がることも可能です。年間を通じて美味しい車えびがご堪能できます。


【内容量】 500g(約30〜34尾)
 

久米島天然もずく

久米島のきれいな海で採れた新鮮な天然もずくは、話題のフコイダンも豊富に含まれています。シコシコ感たっぷりの太もずくです。
※添加物は一切使用しておりません。


【内容量】
500g
【原材料】 もずく、食塩

【塩抜きの方法】

@必要量を水切りザルに取り3〜4分間流水にてよくかき混ぜながら塩出しをします。
A塩が抜けたかは、少量を口に含み確かめます。それでも塩が抜けていない場合は、完全に塩気がなくなるまで@の塩出しを繰り返します。
B完全に塩気がなくなりましたら水切りを行った後、お料理ください。


 
 ST−013 活〆急速冷凍車海老と天然もずくのセット

5,400円(税込) ×


 

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