独自資料を与えて育てた赤鶏のセットです。
獲れたて鮮度抜群の活きた車えびを氷水で素早く〆た後、−５０℃で急速冷凍することでおいしさを閉じ込めています。解凍後はお刺身で召し上がることも可能です。年間を通じて美味しい車えびがご堪能できます。
久米島赤鶏（ぶつ切り）
平飼した赤鶏に酒粕やウコン、月桃等を配合した独自資料を与えて育ててます。十分に運動しているため身が引き締まって旨みがあります。 鶏汁や鍋などにご利用ください。
６，５００円（税込） × 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
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