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昔ながらの味に頑固にこだわった製品です。
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【原材料名】
米、大豆、塩
【賞味期限】
３ヵ月 |
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４５０ｇ |
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否熱処理の無添加味噌です。みそ汁等の汁物、酢味噌、味噌煮、味噌ダレなどに幅広くお使いになれます。どれでダシをとっても同じ味の市販味噌に比べ、ダシをとる食材の味を忠実に再現いたします。
おふくろの味をお楽しみください。
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| 特 徴 |
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１．原料をあますところなく使用しています。 |
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２．添加物を一切使用しておりません。 |
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３．熱処理を行っておりません。 |
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４．塩分が少ない。（約６％） |
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５．天然熟成です。 |
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| ご承知ください・・ |
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所々に黒っぽいものが見られますが、大豆の「め」です。異物ではございません。 |
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市販味噌に比べ少々色が濃くなりますが、無添加、減塩のためとご理解ください。 |
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酵母が生きているため、たまに容器が膨れる場合がございます。 |
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高温になる場所での保管を避け、冷蔵庫をご利用ください。 |
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ダシ等一切入っておりませんので、みそ汁はあらかじめダシをお取りください。 |
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塩分が極端に少ないので、味噌の量で塩分を調節することは出来ません。適量の味噌を入れた後、食卓塩などで調節する必要があります。
塩分が気になる方には特にお勧めいたします。
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| Ｍ−１０１１ たいらの味噌（味噌汁用） ７００ｇ |
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| Ｍ−１０１２ たいらの味噌（味噌汁用） ４５０ｇ |
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